Cette statue est plus ancienne que le retable qui l'abrite. Elle remonte au 14e siècle. Son iconographie est incertaine. Lors de son classement, en 1984, elle a été identifiée comme une représentation de saint Aspais. Mais elle paraît plutôt se rattacher à saint Jacques, identification proposée par l'abbé Barrault et par H. Jacomet, qui la compare notamment à deux effigies parisienne (disparue) et beauvaisine (Musée départemental de l'Oise). La statue de Melun se rattacherait à un modèle élaboré dans le foyer artistique parisien au tournant du 14e siècle. Elle pourrait provenir de l'hôtel-Dieu Saint-Jacques de Melun, voisin de l'église paroissiale Saint-Aspais, et désaffecté à la Révolution.