Le site de l'actuelle résidence des Glaces a un long passé industriel, utilisant la force motrice fournie par la rivière d'Almont. Du Moyen Age jusqu'au 19e siècle, y est implanté un moulin banal dit moulin de Poignet, dont la première mention remonte à 1146 (acte de Louis VII en faveur des lépreux de Melun). Ce moulin dépendant directement du domaine royal, il est vendu comme bien national : le 19 germinal an IX, le moulin est acquis pour 16 600 francs par le meunier Picard. C'est alors un édifice d'un étage-carré plus comble, avec couloir central, comprenant à la fois l'habitation du meunier et les tournants, abrités dans une pièce d'environ 6 x 6 m. L'ensemble est desservi par un escalier en vis. Le revenu annuel du moulin est alors estimé à 7000 francs. Il est flanqué d'un second moulin en aval, qui appartient déjà au meunier Picard. Celui-ci, puis son successeur Roger, exploitent donc un moulin double possédant deux roues hydrauliques, bien visibles sur un plan de 1821. Dans le courant du 19e siècle, ce moulin est transformé en paneterie mécanique. Vers 1905, il est racheté par le traiteur Barbier (dont la boutique est installée au 18 rue de l'hôtel de ville). Ce dernier le rénove et l'utilise pour la fabrication de glace, pâtes, biscuits, chocolats. La fabrique de glace à rafraîchir Barbier est toujours répertoriée en 1961. L'usine, aujourd'hui désaffectée, est transformée en immeuble d'habitation.
Dossier d’œuvre architecture IA77000507
| Réalisé par
- inventaire topographique
- patrimoine industriel, patrimoine industriel et artisanal des communes de la vallée de la Seine en Seine-et-Marne
moulin de Poignet, puis glacière, aujourd'hui immeuble, dit résidence des Glaces
Œuvre étudiée
Auteur
-
Asseline StéphaneAsseline StéphaneCliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
Copyright
- (c) Stéphane Asseline, Région Ile-de-France
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Melun - Melun nord
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Hydrographies
L' Almont
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Commune
Melun
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Adresse
14 rue de Trois-Moulins
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Cadastre
1985
AR
592-593
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Dénominationsmoulin, glacière
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AppellationsMoulin de Poignet, résidence des Glaces
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Destinationsimmeuble
-
Période(s)
- Principale : 19e siècle
- Principale : 1er quart 20e siècle
-
Auteur(s)
-
Auteur :
maître d'oeuvre inconnumaître d'oeuvre inconnuCliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
-
Auteur :
-
Murs
- calcaire (incertitude)
- fonte
- enduit
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Toitstuile mécanique, tuile plate
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Étages2 étages carrés, étage de comble
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Couvertures
- toit à longs pans
- pignon découvert
- croupe
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Statut de la propriétépropriété privée
- (c) Philippe Ayrault, Région Ile-de-France
- (c) Ville de Melun
- (c) Philippe Ayrault, Région Ile-de-France
- (c) Conseil général de Seine-et-Marne
- (c) Philippe Ayrault, Région Ile-de-France
- (c) Conseil général de Seine-et-Marne
- (c) Philippe Ayrault, Région Ile-de-France
- (c) Conseil général de Seine-et-Marne
- (c) Stéphane Asseline, Région Ile-de-France
- (c) Stéphane Asseline, Région Ile-de-France
- (c) Stéphane Asseline, Région Ile-de-France
- (c) Stéphane Asseline, Région Ile-de-France
Date d'enquête 2003 ;
Date(s) de rédaction
2003
(c) Région Ile-de-France - Inventaire général du patrimoine culturel
Förstel Judith
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Förstel Judith
Conservateur du patrimoine, Région Île-de-France, service Patrimoines et Inventaire.
Conservateur du patrimoine, Région Île-de-France, service Patrimoines et Inventaire.