Dossier d’œuvre architecture IA93000029 | Réalisé par ;
Decoux Jérôme
Decoux Jérôme

ingénieur d'études chargé de l'inventaire du patrimoine industriel en Ile-de-France de 1999 à 2001.

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  • patrimoine industriel
Confiserie Molllié, puis Kréma, puis Général foods France Kréma-Hollywood (détruit après inventaire)
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
  • (c) Région Ile-de-France - Inventaire général du patrimoine culturel
  • (c) Département de la Seine-Saint-Denis

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Seine-Saint-Denis - Montreuil
  • Commune Montreuil
  • Adresse 283 rue Rosny
  • Cadastre 1999 CK 206
  • Dénominations
    confiserie
  • Appellations
    Mollié, puis Kréma, puis Général foods France Kréma-Holliwood
  • Parties constituantes non étudiées
    bureau, atelier de fabrication, centrale électrique, chaufferie, laboratoire, atelier, imprimerie, atelier de fabrication, atelier de réparation, garage, cour

Cette confiserie est construite en 1925 par M. Mollié, directeur de Kréma. Les bâtiments sont construits sur les plans des ingénieurs E.C.P. A. Roy et L. Jacquier. La société est absorbée en 1957 par Général Foods et devient Kréma-Hollywood. la fermeture intervient vers 1988. Le site est aujourd'hui en friche. La production journalière en 1935 est de 20 tonnes de confiserie. Elle tombe à 6 tonnes en 1944, et dépasse 23 tonnes en 1950. L'usine regroupe l' ensemble des élements nécessaires à la production, jusqu' à l' impression des emballages. Elle comprend aussi des ateliers de menuiserie et de mécanique. Les moules à confiserie sont réalisés par la société Ratti, tandis que les machines à empaqueter sont produites par Aucouturier, deux sociétés de Montreuil.

La confiserie compte 263 employés en 1929, 232 en 1937, 300 en 1944, 461 en 1954. Elle occupe 1000 salariés vers 1960, et seulement 477 en 1982. L'emploi est majoritairement féminin (272 femmes en 1954). Pendant la Seconde Guerre mondiale, l'usine conserve ses employés en débrayant les machines et en recourant autant que possible au travail manuel. Il existe un secours au personnel ainsi que des séjours de vacances pour les enfants des employés.

depuis l'opération d'inventaire de 2002, le site a été reconverti en entrepôt.

Surface du site : 12130 m² ; surface bâtie : 9600 m². Les bureaux et les bâtiments sur la rue de Rosny, en meulière et enduit, ont un toit à longs pans. Les ateliers, en brique, sont couverts en sheds.

  • Murs
    • brique
    • meulière
    • enduit
  • Toits
    tuile mécanique
  • Étages
    1 étage carré
  • Couvertures
    • toit à longs pans
    • shed
  • Typologies
    usine (type A)
  • État de conservation
    établissement industriel désaffecté
  • Statut de la propriété
    propriété privée

Documents d'archives

  • Dossiers de permis de construire, Archives Municipales de Montreuil

    Archives municipales, Montreuil : nc
    rue de Rosny

Bibliographie

  • Enquête industrielle : activité économique de Montreuil en 1954, Ville de Montreuil, 1955.

    Musée de l'histoire vivante, Montreuil : non coté
  • KATZ Cécile, Inventaire du patrimoine industriel de Montreuil, CAUE 93, 1992, 2 volumes.

Lien web

Date(s) d'enquête : 2000; Date(s) de rédaction : 2001
(c) Région Ile-de-France - Inventaire général du patrimoine culturel
Decoux Jérôme
Decoux Jérôme

ingénieur d'études chargé de l'inventaire du patrimoine industriel en Ile-de-France de 1999 à 2001.

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