L'église Saint-Nicolas des Alluets-le-Roi présente un riche mobilier, avec notamment une Vierge à l'Enfant du XIVe siècle (dossier IM78001426), des fonts baptismaux du XVIe siècle (dossier IM78001432), un maître-autel et un banc des marguilliers de style classique (dossiers IM78001423 et IM78001430).

Ce mobilier a fait l'objet d'une enquête d'inventaire en 1991, réactualisée en 2020 à l'occasion de la labellisation "patrimoine d'intérêt régional" de l'église des Alluets. Entretemps, certaines oeuvres ont disparu, comme le lambris de revêtement de l'abside (IM78001435) ou l'autel de la chapelle sud ; d'autres ont été déplacées, comme le corbillard ou le maître-autel ; d'autres enfin ont été restaurées, comme les statues de sainte Barbe et sainte Catherine. L'orfèvrerie, qui comprenait en 1991 deux calices (dont l'un exécuté vers 1797 par l'orfèvre Jean Ange Joseph Loque et donné en 1859 à l'église des Alluets par la marquise de Rouge, née d'Uzès), n'a pas été comprise dans cette opération de réactualisation. En revanche, deux nouveaux dossiers ont été ouverts, sur une dalle funéraire de 1600 (dossier IM78002718) et sur la cloche du XVIIIe siècle, encore conservée dans le clocher (dossier IM78002719).