Moulin à farine établi sur l'Orge, le moulin le Roi est cité dès 1191 ; il fait partie jusqu'à la Révolution de la ferme de Mons et donc du domaine de la seigneurie ecclésiastique du chapitre de Notre-Dame de Paris. Vendu comme bien national le 19 avril 1791, il est acquis en 1796 par Pierre Duhuy, meunier, qui l'exploite depuis l'an III ; sa veuve le cède le 24 avril 1845 à Alexandre Baudry, maître de forges et propriétaire du moulin d'Orgeval. Le moulin se compose alors du bâtiment d'exploitation surmonté d'un étage formant le logement du meunier et flanqué d'une écurie, d'une cour comportant un fournil adossé à un toit à porcs, d'une grange, d'un jardin longeant la rivière et clos de haies, et de deux pièces de pré, l'une d'1ha 12 a prolongeant la cour, l'autre de 48 a située de l'autre côté de l'Orge. Un projet d'agrandissement est dressé en 1854 par l'architecte Boivin, d'Auxerre. Le 8 août 1887 Alphonse de Courcel, propriétaire du château d'Athis, achète le moulin à Denis Poulot, manufacturier à Paris, sans doute en vue de disposer de l'eau de la rivière pour la pièce d'eau de son parc. Il procède à sa démolition, sans toucher toutefois aux déversoirs et vannes de décharges destinés à maintenir pour les riverains d'amont le niveau de la rivière. Il ne conserve des anciens bâtiments qu'une maison de jardinier et quelques dépendances, détruites dans les années 1960 lors de l'opération immobilière du clos Perault.